นำเสนอเทคโนโลยี
12 กันยายน 2566 114 Views
ชาสมุนไพรข้าวกล้องงอกอินทรีย์
นำออกรายการโปรด แชร์หน้านี้
สรุปเทคโนโลยี

              กรรมวิธีผลิต “ชาสมุนไพรข้าวกล้องงอกอินทรีย์” ผสานประโยชน์ระหว่างข้าวกล้องงอกและถั่วครก ได้ชาสมุนไพรที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ควบคุมระดับความดันโลหิต ดื่มง่าย รสชาติอร่อย ปราศจากน้ำตาล เป็นทางเลือกสำหรับผู้ป่วยและผู้ที่รักสุขภาพ

รายละเอียด

             ข้าวกล้องงอก (Germinated brown rice) คือข้าวกล้องที่ผ่านการแช่รากในน้ำจนงอกต้นอ่อนออกมาจากเมล็ดข้าว มีคุณประโยชน์จากกาบ้า (Gamma aminobutyric acid) มากกว่าข้าวกล้องปกติถึง 15 เท่า ช่วยรักษาภาวะสมองเสื่อม ความดันโลหิตสูง นอนไม่หลับ และวิตกกังวล
             “ชาสมุนไพรข้าวกล้องงอกอินทรีย์” ได้รับการพัฒนาคิดค้นโดยการนำข้าวกล้องงอกอินทรีย์ทั้ง 4 สายพันธุ์ มาผสมผสานเข้ากับชาเขียวและถั่วครกคุณภาพสูง มีสรรพคุณต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด อีกทั้งยังช่วยควบคุมระดับความดันโลหิต ดีต่อผู้ป่วยระบบหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังเป็นชาสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม รสชาติอร่อยดื่มง่าย และปราศจากน้ำตาล

จุดเด่น

  • มีสารต้านอนุมูลอิสระ
  • ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
  • ควบคุมระดับความดันโลหิตเหมาะกับผู้ป่วยกลุ่มโรคหัวใจและหลอดเลือด
  • มีกลิ่นหอม รสชาติอร่อยดื่มง่าย และไม่มีน้ำตาล

วัตถุประสงค์

ต้องการถ่ายทอดเทคโนโลยีแก่เกษตรกรผู้ปลูกข้าวกล้อง ผู้ประกอบการด้านเครื่องดื่ม และ ผู้สนใจทั่วไป

ผู้เหมาะนำเทคโนโลยีไปใช้

  • เกษตรกรผู้ปลูกข้าวกล้อง
  • กลุ่มผู้ประกอบการเกี่ยวกับข้าวกล้อง
  • กลุ่มผู้ประกอบการเกี่ยวกับการผลิตเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • กลุ่มผู้ประกอบการเกี่ยวกับชาสมุนไพร
  • ผู้สนใจทั่วไป

เงื่อนไข/หมายเหตุ

  • มีประสบการณ์ทางธุรกิจ หรือความเชี่ยวชาญในสาขาที่เกี่ยวข้องกับผลงานที่สมัคร
  • มีความพร้อมด้านเงินลงทุนและบุคลากร
  • มีความมุ่งมั่นตั้งใจในการนำเทคโนโลยีไปใช้ / ร่วมพัฒนาต่อยอด

หน่วยปฎิบัติการวิจัยโปรตีนและเอนไซม์เทคโนโลยี ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม
รักฤดี สารธิมา
พร้อมถ่ายทอด
  • งานวิจัย
  • ต้นแบบ
  • ทดสอบภาคสนาม
  • พร้อมถ่ายทอด
เนื้อหาเทคโนโลยีอื่นๆ