เทคโนโลยีการผลิต“เครื่องแบนกล้วยตาก” เพื่อใช้ทดแทนแรงงานคนในการทำกล้วยตากให้แบน สามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่องเป็นจำนวนมาก ได้ผลผลิตสวยงาม ไส้กล้วยไม่แตกเสียหาย มีความหนาที่เป็นมาตรฐานเท่ากันทุกชิ้น ใช้งานง่าย ต้นทุนบำรุงรักษาต่ำ
กล้วยตาก กล้วยอบ และผลิตภัณฑ์จากกล้วย เป็นการแปรรูปเพื่อถนอมอาหาร ช่วยเพิ่มมูลค่ากล้วยและแก้ปัญหาภาวะกล้วยล้นตลาด ราคาตกต่ำได้ ในปัจจุบันมีเทคโนโลยีสำหรับกระบวนการแปรรูปกล้วยในรูปแบบต่าง ๆ เพื่อลดขั้นตอนที่ยุ่งยาก ลดการใช้แรงงานคนและช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพเป็นไปตามมาตรฐาน
เทคโนโลยี “เครื่องแบนกล้วยตาก” ได้รับการพัฒนาคิดค้นเพื่อช่วยทุ่นแรงคน เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตกล้วยตาก โดยใช้ระบบสายพานแนวนอนคู่ต่อเนื่องและการควบคุมแรงกดด้วยของเหลวที่มีประสิทธิภาพการผลิตสูง สามารถแบนกล้วยตากได้อย่างต่อเนื่อง ได้ผลผลิตจำนวนมาก ได้กล้วยที่มีมาตรฐานความหนาเท่ากันทุกชิ้น ไส้กล้วยไม่แตกหลุดออกจากตัวกล้วย เครื่องมือใช้งานง่าย ค่าบำรุงรักษาต่ำ ช่วยทดแทนแรงงานคนที่ใช้มือกดได้เป็นอย่างดี
- ช่วยแบนกล้วยตากได้อย่างต่อเนื่องและผลิตได้จำนวนมาก
- ช่วยให้กล้วยมีมาตรฐานเท่ากันทุกชิ้นและสวยงามไม่เสียหาย
- เครื่องใช้งานง่ายและการบำรุงรักษาต่ำ
- ช่วยลดการใช้แรงงานคน
ต้องการถ่ายทอดเทคโนโลยีให้กับเกษตรกรผู้ปลูกกล้วย อุตสาหกรรมการทำกล้วยแปรรูป และผู้สนใจทั่วไป
- กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลผลิตจากกล้วย
- เกษตรกร/ผู้ปลูกกล้วย
- ตัวแทนจำหน่ายเครื่องจักรอุตสาหกรรมอาหาร
- ผู้สนใจทั่วไป
- มีประสบการณ์ทางธุรกิจ หรือความเชี่ยวชาญในสาขาที่เกี่ยวข้องกับผลงานที่สมัคร
- มีความพร้อมด้านเงินลงทุนและบุคลากร
- มีความมุ่งมั่นตั้งใจในการนำเทคโนโลยีไปใช้ / ร่วมพัฒนาต่อยอด
- งานวิจัย
- ต้นแบบ
- ทดสอบภาคสนาม
- พร้อมถ่ายทอด
ตราดโมเดล : การทำการเกษตรที่สร้างรายได้สูงจากการผลิตทุเรียนคุณภาพสูงด้วยนวัตกรรมลดต้นทุน
