กรรมวิธีผลิต “ปุ๋ยสำหรับปลูกผักกินใบแบบไร้ดิน” จากน้ำทิ้งโดยการหมักของอินทรีย์ที่ได้จากกระบวนการหมักไร้อากาศ ประกอบกับปุ๋ยเคมี ซึ่งสูตรปุ๋ยที่ได้มีธาตุอาหารสำคัญที่มีความเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของผักกินใบแต่ละชนิด รวมถึงช่วยลดการใช้สารเคมี ทำให้ปริมาณการสะสมของไนเตรทในผักมีค่าน้อย ปลอดภัยต่อผู้บริโภค
ผักเป็นอาหารที่มีความสำคัญต่อร่างกาย ประกอบด้วยเซลลูโลสเป็นจำนวนมาก อีกทั้งยังมีวิตามินเอที่ช่วยในการบำรุงสายตา วิตามินซีช่วยบำรุงเหงือกและฟัน แต่ในปัจจุบันผู้บริโภคมักประสบปัญหาสารตกค้างในพืชผัก อันเนื่องมาจากการใช้สารเคมีอย่างไม่ระมัดระวังของเกษตรกรผู้ผลิต ส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้บริโภค
“ปุ๋ยสำหรับปลูกผักกินใบแบบไร้ดิน” ได้รับการพัฒนาคิดค้นโดยการนำน้ำทิ้งอินทรีย์หมักผ่านกระบวนการหมักไร้อากาศ ประกอบกับปุ๋ยเคมี ซึ่งสูตรที่ได้มีธาตุอาหารสำคัญที่มีค่าเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของผักกินใบแต่ละชนิด ไม่ว่าจะเป็นแมกนีเซียมซัลเฟต โพแทสเซียมไนเตรต แมงกานีส และธาตุเหล็ก เป็นการช่วยลดการใช้สารเคมีของเกษตรกร ลดปริมาณการสะสมของไนเตรทในผัก ปลอดภัยต่อผู้บริโภค
- ขั้นตอนการเตรียมไม่ซับซ้อน ง่ายต่อการผลิต
- ช่วยลดปัญหาสุขภาพของผู้บริโภคที่เกิดจากการบริโภคอาหารที่สารปนเปื้อน
- ต้องการพัฒนาให้กับเกษตรกรผู้ปลูกผักและผู้ที่สนใจทั่วไป
- ผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมผลิตปุ๋ยอินทรีย์
- กลุ่มเกษตรกรปลูกผักกินใบแบบไร้ดิน
- วิสาหกิจชุมชน
- ผู้สนใจทั่วไป
- มีประสบการณ์ทางธุรกิจ หรือความเชี่ยวชาญในสาขาที่เกี่ยวข้องกับผลงานที่สมัคร
- มีความพร้อมด้านเงินลงทุนและบุคลากร
- มีความมุ่งมั่นตั้งใจในการนำเทคโนโลยีไปใช้ / ร่วมพัฒนาต่อยอด
- งานวิจัย
- ต้นแบบ
- ทดสอบภาคสนาม
- พร้อมถ่ายทอด
ตราดโมเดล : การทำการเกษตรที่สร้างรายได้สูงจากการผลิตทุเรียนคุณภาพสูงด้วยนวัตกรรมลดต้นทุน
