การออกแบบและพัฒนา "ระบบจัดการขยะอัจฉริยะ L.I.T." ที่มีซอฟต์แวร์ที่ใช้บันทึก ติดตาม และวิเคราะห์ข้อมูลขยะจากอาหาร เพื่อให้เข้าใจถึงสถานการณ์ขยะอาหารในองค์กร ซึ่งจะส่งผลให้ผู้ใช้สามารถจัดการขยะได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้เหมาะกับอุตสาหกรรมด้านการบริการ ได้แก่ ร้านอาหาร โรงแรม บริษัทรับจัดเลี้ยง และศูนย์การประชุม
ปัจจุบันมีอาหารจำนวนมากถูกทิ้งในทุก ๆ ปีจากทั่วโลกซึ่งคิดเป็นมูลค่ามหาศาล โดยเฉพาะอาหารที่ถูกทิ้งในร้านอาหารและโรงแรมนั้นอาจมีค่าเฉลี่ยสูงได้ถึง 40% ของอาหารทั้งหมด การที่อุตสาหกรรมด้านการบริการไม่สามารถบริหารจัดการอาหารได้อย่างเป็นระบบและมีประสิทธิภาพเท่าที่ควร เนื่องจากการขาดข้อมูลที่ครบถ้วนและครอบคลุมในการวิเคราะห์และจัดการขยะอย่างถูกต้อง ก่อให้เกิดปัญหาขยะล้นเมือง และยังส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมมากมาย
"ระบบจัดการขยะอัจฉริยะ L.I.T." ได้พัฒนาและคิดค้นเพื่อให้ผู้ใช้สามารถเข้าถึงข้อมูลขยะอาหารว่าสาเหตุเกิดจากอะไร เมื่อใด และทำไม โดยมีซอฟต์แวร์ที่ช่วยวิเคราะห์ข้อมูลเชิงลึก และมีแอปพลิเคชันรายงานผลแบบง่ายให้ผู้ใช้ทราบถึงสถานการณ์และสามารถดำเนินการจัดการได้อย่างตรงจุด ซึ่งช่วยลดต้นทุนในการซื้ออาหาร ลดปริมาณขยะที่เกิดขึ้น และป้องกันปัญหาทางด้านสิ่งแวดล้อมต่าง ๆ ที่อาจตามมา
- ลดต้นทุนให้กับผู้ใช้งาน
- ลดขยะอาหาร
- ต้นทุนต่ำ
- ร้านอาหารโรงแรม
- บริษัทรับจัดเลี้ยง ศูนย์การประชุม
- งานวิจัย
- ต้นแบบ
- ทดสอบภาคสนาม
- พร้อมถ่ายทอด
ตราดโมเดล : การทำการเกษตรที่สร้างรายได้สูงจากการผลิตทุเรียนคุณภาพสูงด้วยนวัตกรรมลดต้นทุน
