วิธีการเพาะปลูกมะพร้าวน้ำหอม GI เพื่อจำหน่ายผลและต้นกล้าที่สามารถสร้างรายได้สูง
สมุทรสาครโมเดลเป็นหนึ่งในโครงการ 76 จังหวัด 76 โมเดล ที่สร้างรายได้สูงจากการปรับปรุงระบบการทำเกษตรตามนโยบายของรัฐบาล โดยมีเกษตรกรต้นแบบเพาะปลูกมะพร้าวน้ำหอม GI จำหน่ายผลผลิตที่เป็นทั้งผลอ่อนและต้นกล้า สามารถสร้างรายได้ที่มั่นคง เป็นตัวอย่างของการจัดการการเกษตรที่เป็นระบบและมีประสิทธิภาพ โดยใช้องค์ความรู้และเทคโนโลยีที่เหมาะสมและทันสมัย โดยในปี 2566 สามารถสร้างรายได้สุทธิสูงถึง 184,266 บาท/ไร่/ปี จึงเป็นโมเดลที่น่าสนใจ โดยทางเกษตรกรยินดีถ่ายทอดนวัตกรรมและเทคโนโลยีการเพาะปลูกมะพร้าวน้ำหอม GI คุณภาพสูงที่ประสบความสำเร็จนี้ให้แก่เกษตรกรและบุคคลที่สนใจเพื่อต่อยอดขยายความสำเร็จไปสู่พื้นที่อื่น ๆ
มะพร้าวน้ำหอมจังหวัดสมุทรสาคร มีลักษณะเด่นคือ ต้นเตี้ย ผลกลมรี ก้นมีจีบ เป็นพู 3 พู เปลือกสีเขียว เนื้อมะพร้าวเหนียวนุ่ม น้ำมีรสหวาน และมีกลิ่นหอมคล้ายใบเตย กรมทรัพย์สินทางปัญญาได้ขึ้นทะเบียนมะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้วเป็นสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) เป็นแหล่งผลิตมะพร้าวน้ำหอมคุณภาพที่สำคัญของจังหวัดสมุทรสาครและเป็นที่ต้องการของตลาด
เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด :
- การเตรียมดิน วิธีการขุดยกร่องดิน ขนาดและความลึกที่เหมาะสมเพื่อป้องกันน้ำขังในช่วงฤดูฝน
- การเพาะปลูก ขนาดของหลุม ระยะห่างของการปลูกมะพร้าวปลูกใหม่ และการปลูกแซมทดแทนสวนเก่า การคัดเลือกต้นพันธุ์
- การดูแลรักษา การใส่ปุ๋ย กำหนดชนิดปุ๋ยปริมาณและระยะเวลาให้ปุ๋ยที่เหมาะสม การควบคุมวัชพืชตามอายุของต้นมะพร้าว
- การลอกเลน เพื่อไม่ให้ท้องร่องตื้น ช่วยให้กักเก็บน้ำและธาตุอาหารได้ดี
- การให้น้ำ วิธีประเมินความถี่ของการให้น้ำจากความชื้นในดิน และวิธีการรดน้ำที่เหมาะสม
- การกำจัดโรคและแมลงศัตรูพืช เช่น หนอนหัวดำมะพร้าว แมลงดำหนามมะพร้าว ด้วงแรดมะพร้าว กระรอก เป็นต้น ด้วยวิธีผสมผสานทั้งแบบอินทรีย์และเคมี
- การเก็บเกี่ยว ระยะเวลาการเก็บเกี่ยว วิธีการเก็บเกี่ยว การดูแลในขั้นตอนขนส่ง
- การเพาะต้นกล้าเพื่อจำหน่าย การเตรียมแปลงเพาะต้นกล้า การคัดเลือกต้นกล้ามะพร้าว การกำจัดโรคและแมลงศัตรูพืช
- การตลาด ช่องทางและวิธีการจัดจำหน่ายผลอ่อนและต้นกล้า
- ได้รับคัดเลือกให้เป็นโมเดลต้นแบบด้านการทำเกษตรรายได้สูงของจังหวัดสมุทรสาคร
- ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์หรือ GI ของจังหวัดสมุทรสาคร โดยกรมทรัพย์สินทางปัญญา
- ได้รับการรับรองมาตรฐานการปฏิบัติทางเกษตรที่ดีสำหรับพืชอาหาร (GAP : มะพร้าวน้ำหอม)
ผู้สนใจรับถ่ายทอดเทคโนโลยีควรมีคุณสมบัติ ดังนี้
- สภาพพื้นที่ ปลูกได้ในพื้นที่ลุ่ม/ราบลุ่ม และในพื้นที่ทั่วไป
- แหล่งน้ำ ควรมีแหล่งน้ำเพียงพอ ต้องมีแหล่งน้ำกักเก็บน้ำได้ตลอดปี หรือมีแหล่งน้ำเสริมเพื่อแก้ไขปัญหาฝนแล้งหรือฝนทิ้งช่วงนาน
- เงินทุน ประมาณ 40,000 - 50,000 บาท/ไร่
- งานวิจัย
- ต้นแบบ
- ทดสอบภาคสนาม
- พร้อมถ่ายทอด
ตราดโมเดล : การทำการเกษตรที่สร้างรายได้สูงจากการผลิตทุเรียนคุณภาพสูงด้วยนวัตกรรมลดต้นทุน
