วิธีการเพาะปลูกพืชอินทรีย์แบบยกแคร่ที่สามารถสร้างรายได้สูง
ลพบุรีโมเดลเป็นหนึ่งในโครงการ 76 จังหวัด 76 โมเดล ที่สร้างรายได้สูงจากการปรับปรุงระบบการทำเกษตรตามนโยบายของรัฐบาล มีเกษตรกรต้นแบบเพาะปลูกพืชอินทรีย์แบบยกแคร่ที่สามารถสร้างรายได้มั่นคง เป็นตัวอย่างของการจัดการการเกษตรที่เป็นระบบและมีประสิทธิภาพ โดยใช้องค์ความรู้และเทคโนโลยีที่เหมาะสมและทันสมัย ซึ่งในปี 2565 สามารถสร้างรายได้สุทธิสูงถึง 185,000 บาท/ไร่/ปี จึงเป็นโมเดลที่น่าสนใจ โดยทางเกษตรกรยินดีถ่ายทอดนวัตกรรมและเทคโนโลยีการเพาะปลูกพืชอินทรีย์แบบยกแคร่คุณภาพสูงที่ประสบความสำเร็จนี้ให้แก่เกษตรกรและบุคคลที่สนใจเพื่อต่อยอดขยายความสำเร็จไปสู่พื้นที่อื่น ๆ
ตัวอย่างผักอินทรีย์ :
ชนิดผักอินทรีย์ที่เพาะปลูก อาทิ
- กรีนโอ๊ค
- เรดโอ๊ค
- เรดคอรัล
- ผักกาดหอม
- ฯลฯ
“ผักยกแคร่” เป็นอีกหนึ่งวิธีการปลูกผักเพื่อแก้ปัญหาภัยแล้งและน้ำท่วมที่มักเจอทุกปี การปลูกผักบนแคร่ที่มีฐานยกสูงช่วยสร้างความสะดวกสบายในการปลูกมากขึ้น ช่วยลดการเกิดโรคพืชที่มาจากพื้นดิน ประหยัดพื้นที่ ปลูกได้แม้ในภาวะน้ำน้อย ดูแลรักษาง่าย ต้นกล้าแข็งแรง ให้ผลผลิตดีตลอดทั้งปี ใช้ต้นทุนการผลิตต่ำและให้กำไรสูง
เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด :
- การเตรียมโต๊ะปลูก วัสดุที่ใช้สร้างโต๊ะปลูก ขนาดที่เหมาะสมอัตราส่วนที่ใช้ในการเตรียมวัสดุปลูก
การใส่วัสดุปลูกให้มีความหนาที่เหมาะสม วิธีทำปุ๋ยอินทรีย์สูตรต่าง ๆ เวลาใส่ปุ๋ยอินทรีย์ที่เหมาะสม - การเพาะเมล็ด การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ ชนิดและขนาดของวัสดุเพาะเมล็ด วิธีการดูแลในช่วงเพาะเมล็ด
- การเพาะกล้า อายุต้นกล้าที่เหมาะสมแก่การย้ายลงถาดหลุม การดูแลต้นกล้า
- การย้ายกล้าลงโต๊ะปลูก อายุต้นกล้าที่เหมาะสมแก่การย้ายลงโต๊ะปลูก การกำหนดระยะระหว่างแถวและต้นที่เหมาะสม
- การให้น้ำ ระบบการให้น้ำ ความถี่ เวลาและปริมาณการให้น้ำที่เหมาะสมตามสภาพอากาศ
- การใส่ปุ๋ย ชนิดปุ๋ย วิธีทำสูตรปุ๋ยตามอัตราส่วนกำหนด การให้ปุ๋ยตามอายุพืช ปริมาณและความถี่การให้ปุ๋ย
- การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช ได้แก่ โรครากเน่าโคนเน่าในผัก โรคใบจุดหรือใบจุดตากบในผักสลัด หนอนกระทู้ผัก หนอนใยผักและเพลี้ยไฟ
- การเก็บเกี่ยวและวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว ช่วงเวลาเก็บเกี่ยว การดูแลทำความสะอาด การคัดแยกผลผลิต การบรรจุถุงจำหน่าย
- การตลาด การวางแผนการจัดจำหน่ายผ่านช่องทางต่าง ๆ
- ได้รับคัดเลือกให้เป็นโมเดลต้นแบบด้านการทำเกษตรรายได้สูงของจังหวัดลพบุรี
- ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่มีการขึ้นทะเบียนปัจจัยการผลิตพืชอินทรีย์ในการบำรุงและกำจัดศัตรูพืชโดยไม่ใช้สารเคมี จึงเป็นการทำเกษตรอินทรีย์ที่ปลอดภัยต่อเกษตรกรและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
- เป็นผลิตภัณฑ์เกษตรที่มีตลาดรองรับ เช่น ศูนย์จำหน่ายพืชเกษตรอินทรีย์ ตลาดเกษตรกรออนไลน์ โรงพยาบาล ฯลฯ
ผู้สนใจรับถ่ายทอดเทคโนโลยีควรมีคุณสมบัติ ดังนี้
- สภาพพื้นที่ สามารถปลูกได้ทุกสภาพพื้นที่ของประเทศไทย
- สภาพอากาศ ผักจะเจริญเติบโตได้ดีในอากาศเย็นโดยเฉพาะฤดูหนาวและฤดูฝน
- แหล่งน้ำ ควรมีแหล่งน้ำที่เพียงพอต่อการปลูกพืชตลอดปีหรือมีแหล่งน้ำเสริม เช่น อยู่ในเขตชลประทาน มีน้ำบาดาล เป็นต้น
- งานวิจัย
- ต้นแบบ
- ทดสอบภาคสนาม
- พร้อมถ่ายทอด
ตราดโมเดล : การทำการเกษตรที่สร้างรายได้สูงจากการผลิตทุเรียนคุณภาพสูงด้วยนวัตกรรมลดต้นทุน
