นำเสนอเทคโนโลยี
6 กุมภาพันธ์ 2567
164
Views
ตราดโมเดล : การทำการเกษตรที่สร้างรายได้สูงจากการผลิตทุเรียนคุณภาพสูงด้วยนวัตกรรมลดต้นทุน
วิธีการเพาะปลูกและแปรรูปทุเรียนด้วยนวัตกรรมลดต้นทุนการผลิตที่สามารถสร้างรายได้สูง
ตราดโมเดลเป็นหนึ่งในโครงการ 76 จังหวัด 76 โมเดล ที่สร้างรายได้สูงจากการปรับปรุงระบบการทำเกษตรตามนโยบายของรัฐบาล โดยมีเกษตรกรต้นแบบเพาะปลูกทุเรียนคุณภาพ โดยใช้องค์ความรู้และเทคโนโลยีที่เหมาะสมและทันสมัยเข้ามาช่วยลดต้นทุนการผลิต โดยในปี 2566 สามารถสร้างรายได้รวมสุทธิสูงถึง 183,651 บาท/ไร่/ปี อีกทั้งมีการนำทุเรียนที่ตกเกรดมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์สร้างมูลค่าสูง จึงเป็นโมเดลที่น่าสนใจ โดยทางเกษตรกรยินดีถ่ายทอดนวัตกรรมและเทคโนโลยีการเพาะปลูกทุเรียนคุณภาพสูงที่ประสบความสำเร็จนี้ให้แก่เกษตรกรและบุคคลที่สนใจเพื่อต่อยอดขยายความสำเร็จไปสู่พื้นที่อื่น ๆ
เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด :
- การเตรียมต้นพันธุ์ทุเรียน การคัดเลือกต้นตอพันธุ์ที่มีความทนทานและปรับตัวได้ดีต่อสภาพแวดล้อม
- การปลูกทุเรียน การเตรียมแปลงปลูกตามลักษณะแปลงต้นแบบ การเว้นระยะห่างระหว่างต้นและแถวที่เหมาะสม
- การดูแล การปรับสภาพดินและให้ธาตุอาหารตามความต้องการของพืช การใช้สารเคมีตามความจำเป็นและความเหมาะสม การใส่ปุ๋ยตามความต้องการของพืช ระบบการให้น้ำ การตัดแต่งทรงพุ่มให้มีขนาดเหมาะสม
- การเก็บเกี่ยวและวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว อายุผลที่เหมาะสมแก่การเก็บเกี่ยว วิธีการเก็บเกี่ยวผล การทำความสะอาดผล
- การแปรรูป การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากทุเรียนที่ไม่ได้มาตรฐาน ได้แก่ ทุเรียนทอดและทุเรียนกวน
- ได้รับคัดเลือกให้เป็นโมเดลต้นแบบด้านการทำเกษตรรายได้สูงของจังหวัดตราด
- มีการจัดการแปลงตามมาตรฐานการผลิตพืชที่ดี (GAP) ที่ให้ผลผลิตดี มีคุณภาพ สร้างรายได้สูง
- มีการใช้เครื่องจักรที่ทันสมัย ช่วยลดต้นทุนแรงงานคน
- มีระบบการให้น้ำที่ทันสมัย สามารถให้ปุ๋ยพร้อมการให้น้ำและช่วยประหยัดน้ำ
- สามารถพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปจากทุเรียนเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มได้
- สามารถผลิตทุเรียนคุณภาพดีที่มีตลาดรองรับทั้งภายในและภายนอกประเทศ
ผู้สนใจรับถ่ายทอดเทคโนโลยีควรมีคุณสมบัติ ดังนี้
- สภาพพื้นที่ สามารถปลูกได้ทั่วประเทศไทย
- แหล่งน้ำ ควรมีแหล่งน้ำเพียงพอหรือมีแหล่งน้ำเสริม เช่น อยู่ในเขตชลประทาน มีน้ำบาดาล เป็นต้น