สูตรและกรรมวิธีการเตรียมแผ่นฟิล์มชีวภาพจากแป้งมันสำปะหลัง สำหรับผลิตบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ด้วยจุลินทรีย์ตามธรรมชาติ เป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตทางการเกษตร ช่วยลดปริมาณขยะอันตรายจำพวกพลาสติกที่ไม่สามารถรีไซเคิลได้ เป็นวัสดุทางเลือกที่เป็นมิตรต่อผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม
ปัจจุบันความต้องการใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกมีอัตราที่เพิ่มมากขึ้นประมาณ 5-7% ทุกๆปี โดยบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ทั่วไปมักผลิตจากพลาสติกที่ไม่สามารถนำไปรีไซเคิลหรือย่อยสลายตามธรรมชาติเองได้ จำเป็นต้องกำจัดด้วยการฝังกลบซึ่งมีต้นทุนสูงและเกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม
สูตรและกรรมวิธีการผลิต “แผ่นฟิล์มชีวภาพจากแป้งมันสำปะหลัง” โดยใช้แป้งมันสำปะหลังเติมสารซอบิทอลและน้ำกลั่น ผ่านความร้อนด้วยเครื่องกวนแม่เหล็กไฟฟ้าจนเกิดสารละลายที่เป็นเจลใสและขึ้นรูปด้วยการอบลมร้อนจนแห้งอยู่ในรูปแผ่นฟิล์ม เพื่อใช้เป็นวัสดุตั้งต้นสำหรับทำบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ด้วยจุลินทรีย์ตามธรรมชาติ สามารถบรรจุและสัมผัสอาหารได้อย่างปลอดภัยเพราะทำด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติ สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับมันสำปะหลัง ปลอดภัยต่อผู้บริโภคและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
- ใช้วัตถุดิบหลักจากแป้งมันสำปะหลัง จึงเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับมันสำปะหลังที่เป็นพืชเศรษฐกิจของไทย
- สามารถใช้เป็นวัสดุตั้งต้นในการทำบรรจุภัณฑ์อาหารได้หลายรูปแบบ
- ใช้สัมผัสอาหารได้โดยตรง มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค
- ย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ จึงช่วยลดการสร้างขยะที่เป็นมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม
ต้องการถ่ายทอดเทคโนโลยีให้กับเกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลัง กลุ่มผู้แปรรูปบรรจุภัณฑ์อาหารและผู้สนใจทั่วไป
- เกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลัง
- กลุ่มวิสาหกิจชุมชน
- ผู้ที่สนใจทั่วไป
- มีประสบการณ์ทางธุรกิจ หรือความเชี่ยวชาญในสาขาที่เกี่ยวข้องกับผลงานที่สมัคร
- มีความพร้อมด้านเงินลงทุนและบุคลากร
- มีความมุ่งมั่นตั้งใจในการนำเทคโนโลยีไปใช้ / ร่วมพัฒนาต่อยอด
- งานวิจัย
- ต้นแบบ
- ทดสอบภาคสนาม
- พร้อมถ่ายทอด
ตราดโมเดล : การทำการเกษตรที่สร้างรายได้สูงจากการผลิตทุเรียนคุณภาพสูงด้วยนวัตกรรมลดต้นทุน
